آخرین ارسال های انجمن

عنوان	پاسخ	بازدید	توسط
عکس بستنی فروشی در زمان های خیلی قدیم	1	871	tarfandha
عکس های دختری که با دیدنش وحشت می کنید	1	1014	tarfandha
حرکات بی شرمانه یک دختر در کلاس درس+عکس	2	2649	tarfandha
زیباترین دختر بچه جهان (عکس)	1	798	tarfandha
عاشقانه ها	0	917	raziyehhosseini
پسری که ۹۰ عمل زیبایی کرده است + تصاویر	0	1230	tizfun
پسری که ملکه زیبایی شد!! + عکس	0	1570	behroz48
برچسب هاي تهيه شده براي انجمن	0	608	simayeiran
زنان زیبایی که خون آشام و هیولا شدند	0	1033	behroz48
تیپ جدید مرغ ها پس از بالا رفتن قیمت ! ( تصویری)	0	981	simayeiran
تصاويري از موبایل ناصرالدین شاه	1	1023	behroz48
زني كه گوگل ميليونرش كرد!!!	1	989	behroz48
مردي كه صورت ندارد + عكس هاي خود و همسرش	1	1093	saman
نظرتون راجع به این دختره چیه؟(عکس)	0	1209	simayeiran
عکس هایی که خودم طراحیشون کردم از چند بازیگر	0	698	simayeiran
دیدن صورت این مرد واقعا دل و جرات می خواد!! + عکس	0	862	simayeiran
چشمان ترسناک این دختر توجه همه را به او جلب کرده ! + تصاویر	0	1030	simayeiran
مردی که بدنش کامل نصف شده است + تصاویر	0	744	simayeiran
زیباترین دختر بچه جهان (عکس)	0	925	simayeiran
عكس:مردي كه صورت ندارد (+18)	0	729	simayeiran

12 »

تارت توت فرنگی

          كامران حسين نژاد 
            بازدید : 321
          چهارشنبه 04 مرداد 1391
           نظرات (0)
        

مواد اولیه :

*آرد ۲۵۰ گرم
*شکر دو قاشق سوپخوری
*نمک ۱/۴ قاشق چایخوری
*کره ۱۵۰ گرم
*زرده تخم‌مرغ یک عدد
*وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
*آب پرتقال دو قاشق سوپخوری
*توت فرنگی به میزان لازم

مواد لازم برای تهیه کرم:

آرد ذرت ۵۰ گرم

شکر ۱۰۰ گرم
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
بادام آسیاب شده دو قاشق سوپخوری
زرده تخم‌مرغ دو عدد
شیر ۲۵۰ میلی‌لیتر
کره ۲۵ گرم
پنیر خامه‌ای ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

قالب تارت را که به قطر ۲۵ سانتی‌متر است چرب می‌کنیم. سپس در یک کاسه آرد را الک کرده، شکر، نمک و کره تکه شده را به آن می‌افزاییم. آن‌گاه با نوک انگشتان مواد را با هم مخلوط می‌کنیم تا کره به خورد آرد رفته و به شکل خرده نان در آید. زرده تخم‌مرغ، وانیل و آب پرتقال را نیز به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط می‌کنیم تا به شکل خمیر شود. خمیر را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال استراحت داده، سپس به ضخامت سه میلی‌متر در قالب پهن کرده و در فر با حرارت ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ دقیقه قرار می‌دهیم تا پخته شود. بعد از خارج کردن از فرو سرد شدن کیک، کرم را روی کیک پهن کرده و با توت فرنگی تزیین می‌نماییم.

طرز تهیه کرم:

آرد ذرت، شکر، وانیل و بادام آسیاب شده را به همراه زرده تخم‌مرغ و شیر در ظرف مناسبی ریخته و بر روی حرارت ملایم می‌گذاریم و مرتب هم می‌زنیم تا کرم غلیظ شده و آماده مصرف شود. سپس از روی حرارت برداشته، کره و پنیر خامه‌ای را به آن افزوده و هم می‌زنیم تا کرم صاف و یکدست شود.

مطالب مرتبط

طرز تهیه آبگوشت معمولی - آموزش آشپزي