مواد لازم برای ۴ نفر:
ماست نیم کیلو
آب ۳ عدد لیموی تازه
شکر ۱۵۰ گرم
طرز تهیه:
مرحله ۱ – ماست را هم بزنید.
مرحله ۲ – آبلیمو را به ماست افزوده و هم بزنید.
مرحله ۳ – ۲/۱ پیمانه از ماست را با شکر حرارت دهید تا محلول غلیظی بدست آید سپس بگذارید تا سرد شود.
مرحله ۴ – مخلوط ماست و شکر را به مابقی ماست افزوده و سریع هم زده سپس در ظرف دلخواه ریخته و به مدت ۲ ساعت در یخچال بگذارید.
مرحله ۵ – سرو کنید.